Doç.Dr. Gökçe POLAT YEMİŞ

Doç.Dr.

Gökçe POLAT YEMİŞ

Birim

Mühendislik Fakültesi

Gıda Mühendisliği Bölümü

Google Orc Scopus WOS

İletişim

H-indeks (WoS)

Atıf (WoS)

H-indeks (Scopus)

Atıf (Scopus)

H-indeks (Google Scholar)

Atıf (Google Scholar)

ANAHTAR KELİMELER

Antibacterial activity (2)

Spruce resin (2)

alginate nanoemulsion coating (1)

antibacterial activity (1)

Biopolymer (1)

Coconut shell liquid smoke (1)

Composite film (1)

BM SÜRDÜRÜLEBİLİR KALKINMA AMAÇLARI

Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları yoksulluğun son erdirilmesi, çevrenin korunması, iklim krizine karşı önlem alınması, refahın adil paylaşımı ve barışı hedefliyor.